Lírio do brejo (Hedychium coronarium)
Also known as: Lírio do brejo, Gengibre do Brejo
Uma planta
típica de locais úmidos, vive por muito tempo, é alastrante devido seus rizomas (caule subterrâneo que
acumula substâncias nutritivas). Planta forte, podendo chegar de 1 a 2
metros de altura, tem folhas laminares que vem juntas ao caule
central, se organizam de forma alternada, uma em cada nó, mas no
mesmo plano. A textura das folhas na parte superior assemelham-se a
couro, e na parte inferior tem pelos pequenos e muito finos. Quando
floresce, as flores estão no topo da planta, uma flor pro "cabinho"
e todas juntas formam uma "espiga". São brancas, lindas e de
um perfume incrível!
Propagação
O método mais fácil de propagar é via rizomas, plante em locais mais úmidos, tolera locais sombreados, e pode inclusive ser usada nos sistemas de tratamento de água.
Não planta ela em matas nativas, ou locais próximos, pois por ser alastrante e sem controle algum a planta pode abafar a vegetação nativa.
As plantas que decidir plantar, consuma as periodicamente, é a forma mais fácil e vantajosa de controlar o cultivo.
As flores e os rizomas da planta são comestíveis.
Com as flores frescas podem ser preparadas saladas, usar como tempero, cristalizar, preparar chás, diversos usos.
Com os rizomas podem ser preparadas diferentes bebidas, usar como tempero, cristalizado, há diferentes formas de uso.
É possível fazer a extração da fécula. Pode ser feita em casa, da seguinte forma:
- Triture os rizomas, depois liquidifique e deixo decantar. Feito isso retire a parte sólida. Essa parte é rica em amido, é o 'polvilho' do lírio do brejo.
Em resumo é uma planta que exige pouquíssimos cuidados e proporciona muitos resultados.