Mastruço (Lepidium bonariense )
Also known as: Mastruço,mastruço argentino
Planta anual ou perene (muitos anos), de 30 a 50 cm de altura, ramificada, cheiro característico de agrião, toda revestida por pelos finos. Folhas rentes a haste (caule), as primeiras folhas são mais próximas a base, com 3 a 8 cm de comprimento, diminuem progressivamente de tamanho, as iniciais são maiores. As folhas tem formato semelhante a pena, e a cor levemente mais clara na face inferior. As flores pequenas e brancas vem em ramos longos, densos e solitários no topo da planta.
Propagação:
Cresce na cidade, em locais de pleno sol ou meia sombra. Para plantá-la colete as sementes,
Pode ser consumida crua ou após cozimento. Com característica aromática e picante.
Conforme o livro PANC (Plantas alimentícias Não Convencionais) página 250, a planta traz os seguintes benefícios:
“Indicadas como tônicas e contra anemias e tuberculose. Potencial fonte de glicosinolatos, compostos com ação antimicrobiana e preventiva contra alguns doenças degenerativas, com funções nutracêuticas e anticarcinogênicas."