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 Assa peixe

Assa peixe

Assa peixe, assa-peixe-branco, cambará-guaçu

Vernonanthura phosphorica

1 a 3 metros de altura, vive por anos. Rizomas, poucos ramos, pelos distribuidos, cor cinza ou roxa. Textura semelhante ao papel, parte superior rugosa, inferior com pelos finos e brancos, 10 a 22cm. Ramo amplo com flores brancas.

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 Capuchinha

Capuchinha

Capuchinha, Chaguinha, Nastúrcio

Tropaeolum majus L

Anual, 70 a 140 cm, caule macio, aromática, ramos rasteiros ou aéreos. Folha circular (5 a 9 cm), 5 a 7 nervuras principais, que saem de um ponto branco central (une caule e folha). Face inferior clara. Cada caule longo tem uma flor de 5 pétalas, muitas cores. Fruto verde claro.

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 Couvinha

Couvinha

Couvinha, erva couvinha.

Porophyllum ruderale

Anual, 60 a 120 cm. Vários ramos na parte superior. Cor esverdeada, aroma forte e característico. Folha longa e alongada, uma por ponto, cor mais forte na parte superior, 2-5cm; Flores discretas em capítulos alongados, quase brancos e solitários.

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 Hibisco

Hibisco

Hibisco, Mimo de Vênus

Hibiscus rosa-sinensis

Arbusto, casca fibrosa e clara, ramificada, até 5m de altura. Folhas em formato longo na base e curto na ponta, margens serreadas, textura semelhante a cartolina, cor verde-brilhante na parte superior, nervuras nítidas, 8 a 14 cm. Flor rosa, vermelha, branca ou amarela.  

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 Juçara

Juçara

Palmito-Juçara, içara, palmito-doce

Euterpe edulis


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 Malvavisco

Malvavisco

Malvavisco, Hibisco-Colibri

Malvaviscus arboreus

Vida longa, até 4m, muitos ramos (casca clara e fibrosa). Folhas em oval e ponta fina, bem próximas ao caule, consistência de cartolina, áspera, margem tem pequenos 'dentes" (serra). Uma flor vermelha ou rosa por haste,  pendem e demoram pra murchar.

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 Pepininho

Pepininho

Pepininho, pepinículo

Melothria pendula

Trepadeira, ramo fino, folha com pequenos dentes, áspera,  pelos, consistência fina, quebradiça, cor + escura em cima, 4 a 7cm. Fio longo com 1 flor amarela pequena. Frutos cilíndricos, lisos, pretos brilhosos, 1,5 a 2,5 cm. Polpa verde, suculenta. 

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 Radite

Radite

Radite, almeirão do cafezal, chicória do campo.

Hypochaeris chillensis

Vive um a dois anos, 30 a 70 cm altura, tem líquido branco,  raiz pivotante grossa, caule rígido. Folhas aglomeradas na base, finas, quebradiças, pelos espalhados, recortadas, 06 a 20 cm. Ramos de flores amarelas.

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 Taboa

Taboa

Taboa, paina-de-flexa, espadana.

Typha domingensis

Vida longa na água, com rizomas, 2 a 3 m, sem pelo, folhas em forma de linhas, (lança). No topo tem espigas densas , cilíndricas, de cor marrom - dourado, 25 a 50 cm. Flores na espiga, parte feminina na base, masculina (pólen amarelo nu e seco) no topo.   

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 Tiriricão

Tiriricão

Tiriricão, chufa, tiririca-amarela.

Cyperus esculentus L

Vida longa, 20 a 90 cm, sem pelo, ramificações e nós. folhas em forma de linhas, cor mais clara embaixo , 12 a 22 cm de comprimento. flor amarela/dourada na ponta, em forma de linhas reunidas. semente  marrom. 

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 Urtiga vermelha

Urtiga vermelha

Urtiga vermelha, urtiga-de-jardim

Laportea aestuans

Subarbusto, 40 a 120 cm. "queima", ramos suculentos, tons de vermelho, 6 a 14 cm. Folha verde escura, margem denteada, consistência de cartolina, cor mais forte em cima, nervuras nítidas, 7 a 14 cm. Flores vem das gemas laterias, em 'cabos" longos e verde. Flor pequena, verde. 

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Alface Selvagem

Alface Selvagem

Alface Selvagem

Lactuca serriola

Vive 1 a 2 anos, 60 a 180 cm, líquido branco, poucos e pequenos espinhos, poucas ramificações, folhas irregulares, pelos nas margens e sobre nervuras principais (brancas na face inferior). Conjunto de flores pequenas em forma de piramide.

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Amora

Amora

amora-preta, black mulberry

Morus nigra

Além dos frutos as folhas jovens e brotinhos tenros podem ser consumidos (pós cozimento prévio - branqueamento**)

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Amora Preta

Amora Preta

Amora Brava, Amora Brasileira

Rubus sellowii

Frutos podem ser consumidos. 

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Araçá-boi

Araçá-boi

arazá, guayaba brasileira

Eugenia stipitata


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Araçá-pêra

Araçá-pêra

araçandiva, araçanduba, araçá-piranga

Psidium acutangulum


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Bananinha-do-mato

Bananinha-do-mato

Gravatá, Caraguatá

Bromelia antiacantha

Frutos Maduros podem ser consumidos. 


foto: Vitor Meireles / Flora Digital

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Begônia

Begônia

Azedinha-do-brejo, azeda-do-brejo

Begonia cucullata Will

15 a 30cm de altura,  ramificada, suculenta. Folhas verdes brilhosas, base avermelhada,  nervuras nítidas, margem com pequenas curvas. Flores brilhantes, pequenas, cor branca/ rosa ou vermelha (amarela no centro).

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Beldroega

Beldroega

Beldroega, Caaponga, Verdolaga, Porcelana.

Portulaca oleracea

Anual, lisa, caules rentes ao chão, arroxeadas ou não, ramos saem do centro, 20 a 40 cm. Folhas em forma de espátula, suculentas, 1 a 3 cm, próximas as hastes. Flor amarela pequena. Fruto em cápsula, com sementes pequenas e negras.

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Bertalha coração

Bertalha coração

Bertalha coração, bertalha.

Anredera cordifolia

Ramos finos, trepadeira,  batatinhas aéreas e subterrâneas. Folhas carnosas, margem lisa, formato de coração, de 5-13cm de comprimento. Ramos de flores pequenas,  cor branca, 30 cm de comprimento, inclinados.

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Bertalha manteiga

Bertalha manteiga

Bertalha manteiga, Lutu Yuyu,

Anredera marginata

Possui "batatinhas" longas, ramos finos. Folha longa, larga no meio. Espessa, face inferior esbranquiçada, nervura vermelha/roxa, 4 a 7 cm. Ramos finos e longos com flores pequenas e brancas

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Bertalha-do-cabinho-roxo

Bertalha-do-cabinho-roxo

Bertalha-do-cabinho-roxo

Anredera Krapovickasii

Planta com a haste  roxa.  Folhas em oval,  10 a 12 centímetros, espessa, parte superior de cor mais forte, nervuras roxas na face inferior. Flores pequenas de cor branca em ramos longos  e tortuosos. 

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Butiá

Butiá

Butiazeiro, Butiá-branco, butiá-da-praia

Butia odorata

Foto : Flora Digital/ CSfior 

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Buva

Buva

Erva-lanceta, Enxota

Conyza bonariensis


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Caapeba

Caapeba

Pariparoba, capeba

Piper umbellatum

As folhas podem ser consumidas pós cozimento

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Camapu

Camapu

Camapu, Juá-Poca e Balão-Rajado

Physalis angulata

Anual, 35 a 55 cm, caule semissuculento, sem pelo, folha em oval, margem serreada, face inferior com pelos finos e cor mais clara, 3,5 a 7,5cm.  Flor amarela, fruto em globo, pequeno, liso, amarelo, poupa suculenta, protegida por um cálice.   

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Cansação

Cansação

Cansação, urtiga-trepadeira, urtigão.

Urera aurantiaca

Arbusto, vida longa, ramos tortos, 1,5 a 5 m, se apoia para subir, caule oco, com rugas, espinhos na base. Parte de cima da folha tem cor mais forte, 8 1 16cm. Flor branca entre folhas. Fruto em globo, achatado, pequeno, laranja. 

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Capiçoba

Capiçoba

Capiçoba, Capiçoba Vermelha.

Erechtites valerianifolius

Anual, 50 a 120 cm de altura, ramificada,  cheiro característico, caule semi suculento, pelos finos, tons de roxo. Folhas inferiores com recorte acentuado, demais folhas assemelham se a penas, 12 a 28cm. Cacho de flores , iniciando com muitas e diminuindo no topo. 

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Cariru

Cariru

Cariru, Beldroega-Graúda

Talinum triangulare

Vida longa, planta carnosa, ramifica, sem pelos, 40-60 cm de altura. Folhas largas e compridas, margens sem cortes, nervura principal na face superior, cor mais clara na inferior, 5 a 9 cm. Flores rosas, grandes e em conjuntos. Fruto em capsula-globo. Sementes pequenas e negras.

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Caruru

Caruru

Caruru, Caruru-rasteiro, Bredo, Bredo-rasteiro

Amaranthus deflexus

Anual, 30 a 40 cm de altura, sem pelo, muitos ramos, folhas mais largas na base, de 2 a 7cm, unidas ao por uma haste longa. Flores discretas em espigas cilíndricas longas, cor branco esverdeada. Muitas sementes pretas brilhantes.

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Cará do Ar

Cará do Ar

Cará Moela, Batata do ar

Discorea bulbifera

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Castanha-de-cotia

Castanha-de-cotia

Sapucainha

Acioa Edulis

Castanha pode ser consumida in natura ou processada. 

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Chal Chal

Chal Chal

Fruta de paraó, Vacum, Quebra-Queixo

Allophylus edulis

Frutos podem ser usados em sucos e geleias ... 

Sementes podem ser torradas.

Foto Flora Digital / Juliano Pörsch 

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Chuva-de-ouro

Chuva-de-ouro

cássia-imperial, cássia-fístula

Cassia fistula

As flores podem ser consumidas cruas ou processadas. 

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Crem

Crem

Crem, batata-crem, crem-de-cipó

Tropaeolum pentaphyllum

Vida longa. Tem tubérculos de até 1,5kg, ramos finos, aéreos, fixa-se em suportes. Folhas compostas de 5 em 5, sem pelo, cor mais clara na parte inferior da folha, 2-4cm. Tem muitos "fios,  onde na ponta de alguns desses tem a flor, em forma de tubo e cor rosa. 

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Dente de Leão

Dente de Leão

Dente de Leão

Taraxacum officinale

Vive por um ou mais anos, tem liquido leitoso, 1 a 10 hastes  (suporte as flores -30 cm-), geralmente sem caule. Folhas saem unidas, formato semelhante a penas, tem pelos, nervura central é alargada e clara, 12 a 28 cm . Uma flor grande por haste.

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Dália

Dália

Dália-de-jardim, Adália

Dahlia pinnata

Flores e raízes tuberosas são comestíveis.

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Erva-moura

Erva-moura

Erva-moura, maria-pretinha.

Solanum americanum Mill

Planta anual, muitos ramos, 40-90 cm. Folha larga no meio, fina na ponta, margens +ou- serreadas. Nervura central nítida, parte inferior mais clara. 4-8 cm. Flor branca, 5 por vez, fruto em globo, preto/roxo, pequeno, brilhoso, muitas sementes. 

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Figo-da-índia

Figo-da-índia

Palma, Palmatória

Opuntia ficus-indica


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Fisális

Fisális

Fisális, Camapu, Balãozinho.

Physalis pubescens L

Anual, 80 a 120 cm de altura, muitos ramos, suculenta. Folhas em oval, margens serreadas, com pelos, cor mais clara na parte inferior, 3 a 6cm. Uma flor por haste, amarela com interior preto. Fruto em globo, amarelo, coberto por um cálice (seco - dourado).  

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Funcho

Funcho

Erva-doce, falsa erva-doce, falso-anis, fiolho

Foeniculum vulgare Mill


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Goiaba-de-anta

Goiaba-de-anta

Goiaba-de-anta-vermelha, Araçá-de-anta-vermelha

Bellucia dichotoma


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Goya

Goya

Goya, Melão-de-são-caetano

Momordica charantia

Anual, trepadeira, ramo fino, pelos, 3 a 4m. Recorte que entra e sai, pequenos dentes, 4 a 8cm. Fio longo com 1 flor amarela. Fruto largo no centro, ponta fina, irregular. 1º cor verde depois amarela -laranja. 15-25cm. Polpa vermelha/suculenta. 

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Guabiroba Rugosa

Guabiroba Rugosa

guabiroba-verde

Campomanesia schlechtendaliana


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Guasca

Guasca

Guasca, Fazendeiro.

Galinsoga parviflora

Planta anual, de 20-40 cm de altura, ramificada, pelos finos.Folhas opostas, parte inferior tem cor mais clara, 2-6 cm de comprimento. Flores solitárias ou em grupos, cor amarela e branco.

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Ingá de metro

Ingá de metro

Ingá-cipó, inga-macarrão

Inga edulis


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Ipê-Amarelo

Ipê-Amarelo

ipê-amarelo-cascudo, ipê-do-morro

Handroanthus chrysotrichus

Foto - Marcio Verdi - Flora digital



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Ipê-branco

Ipê-branco

pau-d’arco, ipê-do-cerrado

Tabebuia roseoalba


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Iuca-mansa

Iuca-mansa

Iuca-mansa, agulha de adão

Yucca filamentosa


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Jabuticaba

Jabuticaba

Jabutica-Paulista, Jabuticaba-ponhema

Plinia cauliflora


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Jambo-vermelho

Jambo-vermelho

Jambo-roxo, jambo

Syzigium malaccense

Frutos e flores são comestíveis

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Jaracatiá

Jaracatiá

mamãozinho, chamburu

Jacaratia spinosa


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Jasmim-manga

Jasmim-manga

Árvore-pagode, pulméria, frangipane

Plumeria rubraas


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Jerivá

Jerivá

Pindó, coqueiro jerivá, jeribá

Syagrus romanzoffiana


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Lírio do brejo

Lírio do brejo

Lírio do brejo, Gengibre do Brejo

Hedychium coronarium

Alastrante, 1 a 2 metros. Folhas laminares. Textura superior parecida com couro, inferior tem pelos pequenos e finos. Folhas no caule, uma por nó. Flor branca e cheirosa.

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Major gomes

Major gomes

Major gomes, Maria Gorda, Maria- Gomes, Erva Gorda,

Talinum paniculatum

Vida longa, 60cm de altura, poucas ramificações, folha lisa, sem pelos, raiz grossa e pivotante. Folhas carnosas, 5 a 11cm, próximas a haste. Folha larga (gorda), mais clara na parte inferior.  Haste com flores rosas e pequenas. 

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Mastruço

Mastruço

Mastruço,mastruço argentino

Lepidium bonariense

1 ou mais anos, 30 a 50cm, ramificada, cheiro de  agrião, pelos finos. Folhas rentes a haste,  iniciais próximas a base, 3 a 8cm, demais são menores, cor mais clara na parte inferior. Ramos longos, densos e solitários com flores brancas. 

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Mentruz

Mentruz

Mentruz, mastruço, mentruz-rasteirom

Coronopus didymus

Anual, 15 a 30 cm. Tem pelos, cheio forte,  caules saem do centro e ficam próximos, as vezes arroxeados, muito ramificada. Folhas em forma de pena, recortadas, 2 a 5cm. Flores pequenas, brancas, ramos curtos. 

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Mentruz

Mentruz

Mentruz, Mastruz, Mentruço

Lepidium virginicum

Abual ou bianual, 20 a 40cm, parte superior com muitos ramos, poucos pelos, aroma e sabor típico. Folhas iniciais próximas, demais são finas, forma de lança, rentes ao caule, 3 a 7cm. Flor branca, pequena em ramos curtos e densos. 

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Moringa

Moringa

Quiabo-de-quina, ben tree

Moringa oleifera

Folhas, Frutos, Flores, Raízes são comestíveis. 

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Ora-pro-nóbis

Ora-pro-nóbis

Ora-pro-nóbis

Pereskia aculeata

Ramos longos, com espinhos. Folhas lisas, suculentas, sem pelo, compridas, largas no meio e finas na ponta, 3-8 cm de comprimento. Flores brancas. Frutos em globo, amarelos, com espinhos, sementes pretas.

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Ora-pró-nobis-amazônico

Ora-pró-nobis-amazônico

Ora-pro-nóbis, Cariru-de-espinho, Cacto-de-folha

Pereskia bleo


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Pata-de-elefante

Pata-de-elefante

iuca elefante, vela-da-pureza

Yucca guatemalensis


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Picão preto

Picão preto

Picão preto

Bidens pilosa L.

Planta anual, 40 a 120 cm de altura, muitos ramos,cheiro típico, pelos finos. Margem denteada (serra), parte inferior mais clara, 4 a 8cm de comprimento, 4cm de largura. Flores amarelas, sementes finas e preta.

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Picão-branco

Picão-branco

Picão-branco, Botão de Ouro, Fazendeiro ou Fazendeiro-Peludo,

Galinsoga quadriradiata

Planta anual, de 30 a 60cm de altura, ramificada. Folhas tem pelos brancos e longos, margem denteada. Flores são de cor amarela e branca. As pétalas das flores são próximas uma das outras, se dividi-las ao meio, os dois lados serão iguais.

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Pimenta-rosa

Pimenta-rosa

Aroeira-pimenteira, Aroeira-mansa, Aoeira-mansa

Schinus terebinthifolius


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Pinheiro

Pinheiro

Pinheiro-do-paraná

Araucaria angustifolia


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Pixirica

Pixirica

Mirtilo-amazônico, buxixu

Clidemia hirta

Frutos comestíveis. 

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Rosa-madeira

Rosa-madeira

Ora-pro-nóbis, Rosa-mole, Groselha-da-américa

Pereskia grandifolia


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Salicórnia

Salicórnia

Planta do Sal

Sarcocornia fruticosa

Cresce espontaneamente em praias, marismas e dunas. 


Hastes podem ser consumidas cruas ou salteadas. 

Propaga-se por sementes, ou estaquia. 

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Serralha

Serralha

Serralha, Chicória-brava.

Sonchus oleraceus L.

 Planta anual de 40 a 110 cm de comprimento, contém líquido leitoso, caule oco, sem pelo, pouco ramificada, folhas juntas ao caule. Folha partida no meio, 6 a 17 cm de comprimento. Flores amarelas na ponta.

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Sete-capotes

Sete-capotes

sete-capas, capoteira, sete-casacas

Campomanesia guazumifolia


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Taioba

Taioba

Taioba

Xanthosoma taioba

Planta com rizomas, 50 a 90cm de altura. Folhas de cor verde, um verde mais claro, sem pigmentos roxos, sem pelo, 20 a 35 cm.  Linha em torno da margem da folha, folha em formato de coração, separadas criando uma entrada na folha, e unem-se exclusivamente na haste, que é esponjosa, 30-50 cm. Se der flores ( raro) são semelhantes ao "Copo de Leite". 

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Tamarindo

Tamarindo

Tamarino, Tamarinho

Tamarindus indica


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Tanchagem ou Tansagem

Tanchagem ou Tansagem

Tanchagem ou Tansagem

Plantago australis

Perene. Folhas saem da base, bem próximas uma das outras. Folha de 12-35 cm, larga no meio, comprida. "Pelos" espalhados, nervação nítida. Hastes ("cabinho") de 10-35 cm,  flores pequenas organizadas como uma espiga. 

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Tanchagem-sete-veias

Tanchagem-sete-veias

Tanchagem-sete-veias, tanchagem .

Plantago lanceolata L

Perene, acaule, touceira de folhas (bem próximas). Raiz pivotante pouco desenvolvida. Folha verde escura, comprida, em lança, face superior com nervação (linhas), face inferior mais clara, 10 a 38cm. Flor branca numa espiga cilíndrica. 

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Urtiga

Urtiga

Urtiga, urtiga-branca, cipó-urtiga

Urera caracasana

Arbusto, poucos ramos, "queima", 1,5 a 3,5m. Uma folha por nó, haste de cor roxa, 8 a 13cm, textura de cartolina, margem com dentes arredondados, nervuras saem do centro, base recortada, áspera em cima, pelos na inferior, 10 a 18cm. Hastes com conjunto de flores, flor pequena e amarela.

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Urtiga mansa

Urtiga mansa

Urtiga mansa

Boehmeria caudata

Vida longa, semi arbusto, cresce em cima de plantas,  sobre suportes, ou reta, 1,5 a 5m. Ramificada, pelos finos. Folhas se opõem, largas no meio, 7 a 13 cm. Topo tem ramos que pendem, são "espigas" de flores discretas e brancas. 

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Urtigão

Urtigão

Urtigão, urtiga-roxa, ortiga brava.

Urera baccifera

Arbusto, 1,5 a 5m, robusto, poucos ramos (casca fibrosa) urticante ("queima") Folhas de margem denteada, face com nervações, inferior com pelos duros, cor mais clara, 8 a 22cm. Flor discreta, frutos em globo, branco, pequenos, vem entre as folhas.

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peixinho-da-horta

peixinho-da-horta

Orelha de lebre, orelha-de-cordeiro, pulmonária

Stachys byzantina


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